Les audits de certification effectuées par ProCert SA ont permis d'apporter la démonstration que ces systèmes satisfont aux exigences des normes suivantes :
Le système couvre les activités suivantes:
Fabrication, séchage, logistique et vente de viande séchée, jambon cru, salaisons et spécialités diverses. Ainsi, que viandes crues, surgelées et tranchées.
Produits
Epagny
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Produits Epagny SA
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